Ideal para pequeños trabajos de corte en la cocina.
Cuchilla de dos capas con capa de corte de acero de papel blanco Takefu, piel forjada negra y estructura de superficie martillada. Mango de madera de magnolia natural con virola negra. Bisel unilateral para diestros. Dureza 62 HRC, no inoxidable.
Mikihisa Hocho, Petty, cuchillo universal pequeño, 105 mm